ПТИЦЕФАБРИКА «НОВО-БАРЫШЕВСКАЯ»

Компания «Сибхолод» производит комплексное оснащения птицеперерабатывающих производств системами холодоснабжения для всего технологического цикла предприятия.

ООО «Сибхолод» выполнил контракт на поставку, монтаж и пуско-наладочные работы системы холодоснабжения для предприятия ООО «Ново-Барышевская птицефабрика», входящего в холдинг «Октябрьская птицефабрика», в п.Кольцово  Новосибирской области. Производительность линии ВКО  составляет 6000 голов в час.

В настоящее время специалисты компании осуществляют ежемесячное сервисное техническое обслуживание поставленного оборудования.

Компрессорное оборудование:
— полугерметичные поршневые компрессоры Bock Copeland (Германия)
— полугерметичные винтовые  компрессоры Bitzer (Германия).

Централи производства ООО «Сибхолод» для камер шоковой заморозки и для туннеля ВКО.

128.png


129.png





Централи производства ООО «Сибхолод» для скороморозильных горизонтальных плиточных аппаратов и  элементы насосно –циркуляционной схемы.

130.png


131.png


Суммарная холодопроизводительность холодильных агрегатов составляет около 3 МВт.

Теплообменное оборудование

  • воздушные конденсаторы Guntner(Германия);
132.png


133.png


  • воздухоохладители для туннеля ВКО – Goedhart (Чехия);
134.png


135.png


  • воздухоохладители для камер хранения – Guntner(Германия);
136.png


137.png

  • воздухоохладители для камер шоковой заморозки  –Goedhart (Чехия)
138.png


139.png


  • воздухоохладители для технологического кондиционирования  –RoenEst(Италия);
140.png


141.png

Водоохлаждающие установки :
Охлаждение раствора пропиленгликоля до температуры -10 ◦С. С 2015 года наметилась тенденция роста среднего веса птицы с 1,5 кг до 2,2 – 2,5 кг. Для охлаждения применены 4 ванны, в которых установлены погружные теплообменники, на поверхности которых намораживается лед. Такое решение позволяет охлаждать и крупную птицу. Пропиленгликоль охлаждается в пластинчатом теплообменнике и поступает в теплоизолируемую накопительную емкость.  А затем насосами подается на погружные теплообменники из нержавеющей стали, которые установлены в ваннах. Бак и насосная станция (2 рабочих + резервный насосы Wilo (Германия)).

142.png


143.png

Установка получения «ледяной» воды
Ледяная вода с температурой воды +1ᵒС ÷ +2ᵒС  поступает в шнековые ванны охлаждения потрохов и в туннель ВКО на систему орошения с форсунками из нержавеющей стали. Пленочный гравитационный аппарат производства – ОРЕЛХОЛОДМАШ (Россия).

144.png


145.png


Скороморозильные горизонтальные плиточные аппараты DSI предназначены для заморозки мяса в блок формах.

146.png


147.png