В 2006 году на предприятии по производству полуфабрикатов запущена в эксплуатацию две камеры шоковой заморозки производительностью 10т в сутки. Температурный режим в камере -32°С.
Система холодоснабжения состоит из холодильного агрегата на базе винтового компрессора «Bitzer» с экономайзером, конденсатора воздушного охлаждения «Güntner». Воздухоохладитель восьмивентиляторный напольный (шокфростер) фирмы «Güntner». Система охлаждения масла воздушная. Для подачи жидкого хладагента в испарители применен электронный расширительный вентиль «Alco Controls».
sibholod@sibholod.ru