+7 (383) 348-69-68
+7 (383) 348-56-96
+7 (906) 994-63-52 
sibholod@sibholod.ru
Категории
Каталог

    Напишите нам,
    и мы ответим на все
    ваши вопросы




    Главная / Птицефабрики / АО «Новосибирская птицефабрика»

    АО «Новосибирская птицефабрика»

    17.08.2021

                 Системы холодоснабжения,спроектированные и созданные нашими специалистами для камер шоковой заморозки,успешно эксплуатируются на многих птицеперерабатывающих производствах. Основной технологический процесс — замораживание продукции до достижения температуры -8◦С за сутки при поддержании в камерах температуры воздуха -30◦С.

                 На крупных птицефабриках региона, в связи ростом выпуска продукции периодически возникает вопрос строительства новых дополнительных камер шоковой заморозки. Но если такой возможностинет, то ставится вопрос о реконструкцииимеющихся холодильных камер с увеличением мощности холодильных систем.

    ООО «Сибхолод» успешно выполнены работы по реконструкции существующих камер шоковой заморозки на АО «Новосибирская птицефабрика».

    В результате производительность камер шоковой заморозки увеличилась в 4 раза, до 200 тонн в сутки.

    Правильный подбор оборудования и увеличение холодопроизводительности системы холодоснабжения в 4 раза позволили не только понизить температуру воздуха в камерах заморозки до   -36◦С, но и замораживать продукцию в гофрокартонной таре до температуры-18◦С за 9,5 часов.

    Успешно решить задачу заморозки позволило применение нестандартных двухпоточных воздухоохладителей Goedhart.

    В состав системы холодоснабжения входят:
    Компрессорное  оборудование: две централи с винтовыми компрессорами Bitzer (Германия) серии 85. Многокомпрессорные агрегаты для камер шоковой заморозки производства ООО «Сибхолод».

    Силовые  шкафы управления и эскиз гидромодулей тосольного охлаждения масла компрессоров.

    Теплообменное оборудование: воздушные конденсаторы (фото) и охладители тосола ( чертеж) Guntner(Германия).

    Двухпоточные воздухоохладители в камерах шоковой заморозки  –Goedhart (Чехия).