+7 (383) 348-69-68
+7 (383) 348-56-96
+7 (906) 994-63-52 
sibholod@sibholod.ru
Категории
Каталог

    Напишите нам,
    и мы ответим на все
    ваши вопросы




    Главная / Склады / Хлебопекарный цех ОАО «Мультименю Агроиндустрия»

    Хлебопекарный цех ОАО «Мультименю Агроиндустрия»

    Компания «Сибхолод» поставила и смонтировала холодильное оборудование для хлебопекарного цеха компании «Мультименю Агроиндустрия», которая занимается производством продуктов для таких сетей ресторанов быстрого питания как«KFC» и других.

    Цех был введен в эксплуатацию в марте 2017г. Холодильное оборудование, компании «Сибхолод», установлено на всех этапах производства. В камерах хранения сырья, специй, архива готовой продукции – применяются полугерметичные поршневые компрессоры «Copeland» , потолочные однопоточные воздухоохладители «KD».

    На конвейере в камере охлаждения, только что испеченная хлебопекарная продукция охлаждается с температуры +110 °С до +10 °С при помощи кубических воздухоохладителей «KD» промышленной серии, работающих 24 часа в сутки. Полная проектная мощность конвейерной линии составляет 400 кг/ч. Для обеспечения требуемой холодопроизводительности применяются полугерметичный поршневой компрессор «Copeland» серии «Stream» и воздушный конденсатор «Lloyd Coils Europe».

    В камере замораживания применяются кубические воздухоохладители фирмы «KD» промышленной серии, полугерметичные винтовые компрессоры «Bitzer» и воздушные конденсаторы «Lloyd Coils Europe». Температурный режим в камере -25 °С, максимальная холодопроизводительность установки 197 кВт.

    Для камер фасовки и хранения замороженной продукции применяются кубические воздухоохладители фирмы «KD» ,полугерметичные поршневые компрессоры «Copeland» серии «Stream» и воздушные конденсаторы «Lloyd Coils Europe». Температурный режим в камере -20 °С.

    Во всех камерах были установлены холодильные средне и низкотемпературные двери фирмы «Ирбис». В камерах хранения сырья, специй, архива готовой продукции и охлаждения на конвейере двери распашные. В камерах замораживания, хранения замороженной продукции и фасовки применяются откатные низкотемпратурные двери со световым проемом 2,2 х 2,4 м. Всего было установлено 4 распашных и 5 откатных холодильных дверей.