+7 (383) 348-69-68
+7 (383) 348-56-96
+7 (906) 994-63-52 
+7 (901) 459-16-09
sibholod@sibholod.ru
Категории
Каталог

    Напишите нам
    и мы ответим на все
    ваши вопросы




    Главная / Новости / Шоковая заморозка для «КДВ Новосибирск»
    31.03.2014

    Шоковая заморозка для «КДВ Новосибирск»

    В апреле 2013 г. для предприятия «КДВ Новосибирск» специалистами ООО «Сибхолод» разработан, создан и введен в эксплуатацию комплект оборудования для шоковой заморозки производительностью до 7000 кг продукции в сутки.

    Теплоизолирующий контур камеры замораживания изготовлен из пенополиуретановых сэндвич-панелей из толщиной 150 мм. Для загрузки и выгрузки продукции установлены две распашные беспороговые холодильные двери. Изготовитель дверей и панелей – ПК «Продмаш» (Россия).

    В состав холодильного оборудования входят:

    • Холодильный агрегат производства «Сибхолод» на базе компрессора “Copeland” серии DISCUS с выносным конденсатором производства “Lloyd Europe”.
    • Напольный промышленный воздухоохладитель “Kyungdong Industial” (Южная Корея) c переменным шагом оребрения 8/10 мм, оснащенный высоконапорными вентиляторами установленными в диффузорах с подогревом.
    • Электрический щит управления производства ООО «Сибхолод».

    Продукция вся сертифицирована.

    Процесс заморозки продукции происходит в интервале температур воздуха от -35°С до -39°С

    Электрический щит оснащен двумя блоками управления фирмы “Dixell”. Один блок контролирует работу холодильной установки в режиме заморозки. С помощью второго осуществляется управление режимом сушки камеры, а также показывает текущую температуру на ребре воздухоохладителя.

    Холодильное оборудование обеспечивает заморозку хлебобулочных изделий, штучный вес которых порой достигает 300 г.

    Эксплуатация комплекса в течение года показала эффективность и надежность воздухоохладителя “Kyungdong Industial”